Taiwan esporta in Europa la cucina cinese – il famoso DinTaiFung (Ding tai feng)

Wednesday, 7 May 2008, 7:44 | Category : cucina
Tags :

english

DinTaiFung
come arrivare

DinTaiFung
La cucina cinese a Taiwan vive spesso all’ombra di quella della Cina continentale. Sono infatti pochissimi i piatti che distinguono la cucina tradizionale taiwanese da quella del resto della Cina.
Ma in questi giorni che mi trovavo in Italia mi è capitato di aprire il giornale e ritrovarmi fra le mani un articolo su un [...]

Porcellana Cinese, tè e teiere: una gita ad Ying-ge

Wednesday, 19 March 2008, 7:58 | Category : arte cinese a taiwan, cultura, luoghi, tè e bevande
Tags :

english

Una gita ad Yng-ge
come arrivare
gallery

Una gita ad Yng-ge

Il fine settimana il paesino è affollatissimo, pieno di gente intenta ad acquistare i bellissimi pezzi di ceramica. Si compra di tutto: dai set da te, a piatti, bicchieri, tazze, lampade e oggetti decorativi vari. I negozi sono tantissimi ed ogni negozio offre moltissimi prodotti. I prezzi per [...]

La festa di San Patrizio e la birra taiwanese

Monday, 17 March 2008, 19:20 | Category : cultura, tè e bevande
Tags :

english

Buona festa di San Patrizio a tutti i lettori di italy-taiwan.com! Potrebbe sembrare un poco strano un articolo sulla festa di San patrizio in un sito riguardante Taiwan, per questa ragione vorrei subito mettere in chiaro due punti:
1) Il giorno di San Patrizio è l’occasione che mi spinge a scrivere questo post, ma il [...]

La pozza dei fiori (lianhuachi) e tè di fiori a Hualian

Saturday, 23 February 2008, 3:58 | Category : luoghi, tè e bevande
Tags :

english

Ieri si è celebrato il Festival delle Lanterne, e con questo si sono concluse le celebrazioni per il l’anno nuovo cinese.
Durante questo periodo compagnie, uffici scuole chiudono … ed anch’io sono stato in giro per Taiwan alla ricerca di posti nuovi. Sono rimasto principalmente intorno alla provincia di Hualian, nella costa est di Taiwan.

Una [...]

Tipi di tè cinese

Saturday, 26 January 2008, 3:17 | Category : tè e bevande
Tags :

 english
Il tè cinese è uno dei tratti distintivi della cultura di Taiwan: vi erano piante di tè native dell’isola fin da prima dell’arrivo dei colonizzatori stranieri e il tè veniva usato dagli aborigeni a fini medicinali . Ma un vero e proprio commercio di tè [...]

Tè verde cinese di Ping-lin

Monday, 21 January 2008, 17:27 | Category : cucina, cultura, luoghi, tradizione di taiwan, tè e bevande
Tags :

Il te di Taiwan è una delle più importanti peculiarità dell’isola. La scorsa domenica sono andato in una delle località più importanti per la coltivazione e produzione del te: Ping-lin.
Ping-ling è un paese nelle montagne a sud-est della provincia di Taipei che, oltre agli spettacolari scenari offre ai visitatori una grande varieta di sale da [...]

La pentola bollente o Fonduta Cinese (fatta in casa)

Saturday, 5 January 2008, 18:21 | Category : cucina
Tags :

english

Ciao a tutti da Taipei!Qui sono circa le dieci di sera e torno proprio da una spesa al Carrefour, non molto esotico nel nome ma i prodotti che vendono non sono esattamente quelli che si trovano in Italia. Beh, la mia spesa a parte la pasta italiana, latte e uova e’ piena di cose [...]